GRÜNES & ROTES PESTO

15. April 2017 - SNACKS

 

Gutes Pesto ohne leckeren Parmesan? Geht das überhaupt? Jep, geht! Und schmeckt auch noch gut. Statt des klassischen Basilikums dienen hier Minze und getrocknete Tomaten als Geschmacksträger.

KOKOS-KNUSPER-MÜSLI

15. April 2017 - FRÜHSTÜCK

 

Frisches Obst mit Müsli und Joghurt. Mein absolutes Lieblingsfrühstück für Wochentage. Ich nehme es mir meist in einem Behälter mit ins Büro und esse es beim Checken der ersten Mails. 

SCHOKO-MOUSSE

15. April 2017 - SÜSSES

 

Mein Vater ist ein absoluter Schoko-Junkie. Während wir diese Leidenschaft früher teilen konnten, sitze ich nun immer mit großen Augen daneben. Grund genug ein bisschen rumzuprobieren und meine eigene milchfreie Schoko-Mousse zu machen. 

SÜSSKARTOFFEL-POMMES

15. April 2017 - SNACKS

 

Spätestens seitdem die Burger-Läden in unseren Städten aus dem Boden sprießen, haben sich auch Süßkartoffel-Pommes einen festen Platz in unseren kulinarischen Herzen gesichert. 

RÜHREI(WEISS) AUF AVOCADO-TOAST

15. April 2017 - FRÜHSTÜCK

 

Klar, man könnte sich auch einen schicken Brunch im Szene-Café um die Ecke können, aber manchmal will man den Sonntag ja einfach nur gemütlich zu Hause verbringen.

KLASSISCHER HUMUS

15. April 2017 - SNACKS

 

Humus - dieser Hauptbestandteil der arabischen und nahöstlichen Küche wird auch bei uns immer beliebter. Überall kann man ihn mittlerweile fertig kaufen. Doch diese selbstgemachte Variante ist viel leckerer.

WEISSE NUTELLA

15. April 2017 - SÜSSES

 

Nutella - allein der Name lässt einem das Wasser im Mund zusammenfließen. Für mich bedeutet er vor allem Wochenende und Ferien, denn bei uns gab es früher Nutella immer nur zu diesen Zeiten. Da war meine Mutter streng :-)

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